La recette de la vinaigrette chinoise

La vinaigrette chinoise remplacera une vinaigrette traditionelle.

Ingrédients

• 1 c à s de sauce soja
• 1 c à s de vinaigre balsamique
• 4 c à s d’huile
• 1 petite c à s de moutarde
• 2 pincées de poudre de curry
• 2 pincée de poudre d’ail
• poivre

Préparation de la vinaigrette chinoise

• Dans un plat, mélangez la sauce soja et le vinaigre balsamique, poivrez.
• Ajoutez la moutarde, le curry et l’ail, mélangez le tout.
• Incorporez tout doucement l’huile en ne cessant de mélanger.