La recette du vin de noix
Le vin de noix est un sompteux mariage de saveurs. A déguster absolument pour un pur plaisir…
Ingrédients
- 4 litres de vin rouge
- 40 noix vertes
- De la canelle
- 1 litre d’eau-de-vie
- 1 kg de sucre
- De la vanille
Préparation
Bien laver et essuyer les noix. Déposer tous les ingrédients pré-cités dans une topine.
Les remuer tous les 4 jours pendant 3 mois pour bien les laisser macérer.
Après trois mois, passer au filter et embouteiller.
Déguster