Recette des crêpes de banane plantain
Cette recette des crêpes de banane plantain, originale et gourmande fera fondre de plaisir petits et grands
Ingrédients:
- 250g de farine de banane plantain
- 400 ml de lait
- 3 œufs
Préparation
Mélangez: la farine, les œufs préalablement battus en omelette, le lait et un peu d’eau de sorte à obtenir une pâte homogène. Laissez la pâte au repos pendant 1 heure.
Faites chauffer votre crêpière ou une poele et faire cuire la pâte. Retournez après environ 25 secondes.
Servir chaud avec de la gélée de bissap ou de baobab.
Bon appétit!