Recette de la sauce aux poivrons
La sauce aux poivrons en plus d’être bonne, est parfaite quand vous voulez initier vos enfants aux légumes.
Ingrédients
- 4 poivrons
- De l’huile d’olive
- Du sel
- Du poivre
Préparation de la sauce aux poivrons
Lavez, retirez les pépins et coupez en petites lanières, les poivrons. Faites fondre à feu doux, les poivrons dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive pendant un quart d’heure.
Ayant obtenu le jus, mixez les poivrons et assaisonnez de sel et de poivre.
Accompagnez avec de la viande de porc par exemple. Mélange sublime.