Recette des moules à la plancha
Les moules à la plancha reste une façon très originale de déguster vos moules. Vous aimerez à coup sur.
Ingrédients
- 1 oignon
- 1 poivron
- 1 citron
- Du vin blanc sec
- Du persil plat
- 1.5 L de moules
Préparation des moules à la plancha
Coupez vos oignons et vos poivrons, respectivement en morceaux et en cubes.
Déposez sur la plancha ,du papier sulfurisé que vous badigeonnerez avec un filet d’huile d’olive.
Déposez vos oignons et vos poivrons .
Faites les revenir un peu pendant 5 min.
Rajoutez les moules . Tournez et ajoutez du vin blanc ainsi que du jus de citron ( juste un peu) sur les moules.
Passez à feu vif et mélangez constamment jusqu’à ce que les moules s’ouvrent.
Dégustez.