Quel vin pour votre volaille ?

Quel vin pour votre volaille ? Si vous posez cette question, alors, vous avez choisi pour le nouvel an de vous régaler avec de la bonne volaille et de trinquer aussi à tout le bonheur du monde , avec ceux que vous aimez. Bonne idée. On vous file des tuyaux !

Quel vin pour votre volaille ? Des tuyaux…

Pour le chapon

Vous avez opté pour un chapon farci. Une recette classique mais parfaite ! Ou pourquoi pas, de la volaille au foie gras, une superbe poularde ?

Servez un vin simple, pas du tout fort, voire fruité.

Pour le pigeon, les cailles, le canard

Du pigeon rôti ? Des cailles à la moutarde et au miel ou de la bonne viande de canard en magret ?

Le vin pour lequel il vaudrait mieux opter est très concentré ! Lorgnez par exemple du Bourgogne.

Pour les suprêmes de volaille

Miam le pied ! On envie d’avance vos invités. Surtout si vous choisissez le mariage de ces plats exceptionnels avec des vins secs. Pensez à rapporter du Mâcon. Succès assuré !