Ingrédients des canapés au saumon fumé ( prévoir des canapés, toasts, ingrédients selon le nombre désiré )

• saumon fumé
• persil haché
• échalotes hachées
• beurre doux
• citron

Préparation

• Grillez légèrement les canapés et laissez-les refroidir.
• Beurrez les canapés et posez une tranche de saumon fumé.
• Parsemez d’ échalotes hachées et de persil.

L’échalote adoucit un saumon trop salé.