Recettes d’apéritifs
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Vin d’orange
Recette du vin d’orange Si vous souhaitez consommer votre vin d’orange à pâques, commencez à le mijoter dès maintenant! Ingrédients 8 pelures d’orange 1 baton de vanille 400g de sucre 9 c à s de rhum brun 2,5 litres de vin blanc sec Préparation Mélanger les pelures d’orange, la vanille et le vin blanc sec.…
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Vin de noix : La recette à connaitre
La recette du vin de noix Le vin de noix est un sompteux mariage de saveurs. A déguster absolument pour un pur plaisir… Ingrédients 4 litres de vin rouge 40 noix vertes De la canelle 1 litre d’eau-de-vie 1 kg de sucre De la vanille Préparation Bien laver et essuyer les noix. Déposer tous les…
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Comment réussir un apéritif dînatoire sans faute?
Comment réussir un apéritif dînatoire sans faute ? Les secrets Vous avez décidé de convier des hôtes à un apéritif et vous voulez mettre toutes les chances de votre côté pour bluffer et régaler ? Voici comment réussir un apéritif parfait ! Le freezer, votre allié Ne perdez pas de temps. Bien au contraire gagnez de…
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Boulettes de fromage de chèvre au paprika
Boulettes de fromage de chèvre au paprika Ingrédients pour 4 personnes 1 poivron rouge 250 gr de fromage de chèvre frais, légèrement salé 2 c. à s. de thym frais effeuillé 4 c. à s. d’huile d’olive sel et poivre du moulin Préparation Pelez le poivron, coupez-le en deux, enlevez les pépins et les filaments…
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Liqueur de mandarines, comment la faire ?
Ingrédients pour faire votre liqueur de mandarines Pour 1 litre de rhum 4 belles mandarines 350 g de sucre roux 2 clou de girofle 1 gousse de vanille 1 bâton de canelle noix muscade râpée Macération : 20 jours ou plus 1. Lavez les mandarines, essuyez les et piquez les en plusieurs endroits avec les…
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Anis rose – recette au rhum mauricien
Ingrédients Anis rose Pour 1 litre environ 75 cl de rhum blanc 500 g de sucre de canne 50 cl d’eau 1 cuillerée à café d’essence d’anis quelques gouttes de colorant alimentaires rouge Préparation : 10 mn + 2 jours de repos Cuisson : 8 mn environ 1. Préparez un sirop épais avec le sucre…
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Thé vert glacé à la menthe : Recette facile
Recette du thé vert glacé à la menthe Déguster un bon thé vert glacé à la menthe fait maison, quoi de plus plaisant… Ingrédients 3 sachets de thé vert 1 citron 10 feuilles de menthe 2 c. à soupe de miel Préparation du thé vert glacé à la menthe Découpez le citron et garder sa pelure. Mettre…
