Boulettes de pomme de terre

Les boulettes de pomme de terre , une recette très facile à réaliser qui fera mouche à table

Ingrédient :

4 pomme de terre
1 gros oignon
2 poissons
1 gousse d’ail
2 oeufs
Un bouquet de persil
Du sel et du poivre

Préparation des boulettes de pomme de terre :

Pelez les pomme de terre et faites les cuire dans une casserole et de l’eau.

Faites bouillir les poissons.

D’un autre coté, hachez les oignons et le persil. Mixez l’ail.

Quand les pommes de terre cuites, réduisez les en purée et mélangez avec les poissons préalablement émiettés. Rajoutez l’œuf puis mélangez.

Salez et poivrez.

Former des boulettes , saupoudrez de farine et faites frire jusqu’à ce que les boulettes soient dorées.

Servez avec de la sauce tomate ou une sauce chaude de votre choix. Testez la sauce enragée si vous avez les papilles qui vont avec!

Bon appétit …