La recette des champignons sautés
Avec des toasts ou des steaks, le mariage des champignons sautés est parfait!
Ingrédients
- 500 g de champignons
- 30 g de beurre
- 1/2 c à soupe d’huile d’olive
- 1/2 c à soupe de vinaigre balsamique
- 1/8 c à café d’origan sec
- 1 gousse d’ail
Préparation des champignons sautés
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et l’huile.
Rajoutez l’ail haché, le vinaigre balsamique, l’origan et les champignons préalablement coupés en lamelles.
Faites sauter pendant 20 minutes, jusqu’à obtenir des champignons tendres.
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