Cuisine du monde
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Triangles à la fêta (recette grecque)
dans Cuisine du mondeLes tiropitakias (nom grec) sont d’excellents hors d’oeuvres pour accompagner l’ouzo. Ingrédients : 200gr de feta 150gr de parmesan râpé 2 oeufs poivre persil haché 1/2 tasse de beurre fondu 400gr de pâte ( chez les épiciers grecs) Préparation des triangles à la fêta : Écrasez la feta avec une fourchette, ajoutez le parmesan râpé,…
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Filets de daurade mariné
dans Cuisine du mondeNous savons comme les peuples grecs et crétois ont une alimentation saine et favorable à la bonne santé. Un coup d’oeil sur les ingrédients… et on a tout compris ! Ingrédients pour 4 personnes 1 belle daurade 6 tomates 2 oignons 2 citrons 8 cuillerées à soupe d’huile 1 verre de vin blanc sec Beurre…
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Poulet aux pousses de bambou
Vous apprécierez certainement le poulet aux pousses de bambou avec du riz cantonnais, ou bien des germes de sojas frits. Notez que vous pouvez diminuer un peu les quantités proposées ci-dessous si vos convives ont des appétits modérés. En effet, le riz cantonnais est déjà costaud en lui-même. Voir: la recette du riz cantonnais /…
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Mini croûtes au fromage Suisse : recette facile
dans Cuisine du mondeRecette des mini croûtes au fromage Suisse Les mini croûtes au fromage suisse sont très prisées en pays de Vaud, en Suisse. Ingrédients (pour 3 personnes) 300 g de fromage ( gruyère) râpé 2 oeufs 5 cl de vin blanc Du pain de mie De la moutarde Du paprika Préparation des mini croûtes au fromage suisse :…
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Riz aux crevettes. Voyagez avec les recettes de cuisine du monde.
dans Cuisine du mondeRecette du riz aux crevettes Le riz aux crevettes fera forcément plaisir à vos tables. Ingrédients -400 g de crevettes -1 oignon – 200 g de riz – 2 c à soupe de curry – 20 cl de lait de coco – huile d’olive – De la menthe fraîche Préparation du riz aux crevettes: Emincer l’oignon…
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Comment cuire des crevettes? 3 méthodes pas à pas…
Comment cuire des crevettes ? Comment cuire des crevettes? Il y a 3 manières de faire cuire des crevettes, bien sûr non précuites. Certainement après, vous avez d’infinies possibilités. Mais voici entre autres, les bases classiques. Comment cuire des crevettes ? 3 méthodes de base 1 : Les crevettes bouillies Retirez vos crevettes du frigo au moins…
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Riz au merguez et petit pois
La recette du riz au merguez et petit pois Le riz au merguez au petit pois, un excellent délice oriental que vous dégusterez avec appétit Ingrédients – 1 kg de riz – 5 morceaux de merguez – Une boîte de petits pois – 4 tomates fraîches – 2 c à s de tomate concentrée – 2 piments…
