Roulade de poulet au foie Roulade de poulet au foie , la belle recette qui va faire plaisir à vos tables. Ingrédients 200g de foie de volaille confit 6 escalopes de poulet 1 œuf 1 échalote Vin blanc Vinaigre à la pulpe de figue 10 figues sèches Préparation de la …
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Recette du poulet farci au foie gras Le poulet farci au foie gras est un délice incontesté à avoir sur sa table pour ces fêtes! Ingrédients 4 personnes: – 1 poulet – 10 cl de lait – Du foie gras fait maison – 25 g de lard fumé – 1 …
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Comment ouvrir une huître? Facile ou pas ? Cela dépend de votre motivation. De toutes les façons, pas besoin d’être un super cuisto pour savoir comment ouvrir une huître. Suivez le guide! Comment ouvrir une huître? Les préalables Choisissez les huîtres bien fermées. Si elles se referment lorsque vous frappez, …
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Recette de : Tartare d’huîtres aux crevettes Cuisiner votre tartare d’huîtres aux crevettes est très rapide. Préférez débuter lorsque l’heure du repas est déjà avancée. Ingrédients 4 personnes – 24 huîtres – 12 crevettes – 2 échalotes – De la ciboulette – Du persil – De l’huile d’olive – 1 …
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Brochettes au jambon et aux aubergines Les brochettes au jambon et aux aubergines? un pur délice qui va conquérir vos invités! Ingrédients : 4 tranches de jambon 1 aubergine 8 gousses d’ail 15 cl d’huile d’olive 3 cuillères à soupe d’herbes de Provence Préparation des brochettes au jambon et aux aubergines …
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Recette de brochettes de tomates au fromage Les brochettes de tomates au fromage sont très appétissantes pour les amateurs de légumes. Ingrédients Jambon cru en tranches un peu épaisses Tomates cerise Fromage Préparation des brochettes de tomates au fromage Commencez par nettoyer vos tomates, puis coupez-les en 2. Ensuite, découpez …
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Brochettes de gambas Les brochettes de gambas cuisinées avec les noix de saint jacques feront forcément mouche à table… Ingrédients Gambas Noix de saint jacques Huile d’olive Ciboulette Basilic Coriandre Persil Sel Piment d’Espelette Jus de citron Préparation des brochettes de gambas et noix de saint jacques Préparez à l’avance …
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