La Bonne Cuisine La cuisine des Bonnes Mamans

Recette de brochettes de poulet aux épices Les brochettes de poulet aux épices, un vrai régal! Ingrédients 3 escalopes de poulet 1 yaourt nature ½ cuillère de café de curry ½ cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de piment en poudre Du sel Du poivre 1 gousse d’ail …

Recette de brochettes de boulettes de veau Les brochettes de boulettes de veau vont en mettre plein la vue à vos invités! Ingrédients 300 g de veau haché 25 g de parmesan râpé 4 tranches de pain de mie 1 verre de lait 1 œuf 1 oignon Huile d’olive 8 …

Recette du chapon au champagne  Le chapon au champagne , une superbe recette de Noël ! Ingrédients 80 g de morilles sèches (ou 800 g de fraîches) 1 chapon de Bresse 20 g de beurre 1 oignon, émincé 10 cl de champagne 50 cl de crème liquide Sel et poivre …

Soupe de champagne au cointreau Cette recette est parfaite ! Bluffez vos invités. 1 bouteille de champagne brut 15g de sucre semoule 15 cl de Cointreau 15 cl  de jus de citron Préparation de la soupe de champagne au cointreau Versez le Cointreau, le jus de citron citron  ainsi que le sucre, …

 Recette du poulet au champagne Le poulet au champagne est un plat à savourer pour vos tables de Noël. Ingrédients Un beau poulet fermier 50 g de morilles fraîches 50 g de beurre doux 1 gros oignon 40 cl de crème fraîche liquide 35 cl de champagne brut Sel Poivre …

5 mélanges à éviter pour ces fêtes Nous avons identifié pour vos 5 mélanges à éviter pendant ces fêtes. C’est la fin d’année et c’est le moment de passer un bon moment avec votre famille et vos amis. Mais ce n’est pas une raison d’ingurgiter tout et n’importe quoi. Prudence! Certains mélanges …

Cuisiner à noël sans se ruiner Nous vous avons concocté quelques astuces pour cuisiner à noël sans se ruiner. Ca y est! On est préoccupés par les différentes dépenses liées aux fêtes de fin d’année : les cadeaux, la décoration, les petits plaisirs… Le budget se plombe d’avantage, si à cela on …