Recette de la quiche aux courgettes et aux lardons
Super, une bonne quiche aux courgettes et aux lardons pour terminer la belle saison en beauté!
Ingrédients
- Une pâte brisée
- 3 courgettes
- 1/2 oignon
- 200 g de lardons fumés
- 200 ml de crème fraîche
- 4 œufs
- Sel
- Poivre
Préparation de la quiche aux courgettes et aux lardons
Râpez les courgettes et l’oignon . Faites revenir dans la poêle jusqu’à épuisement du jus.
Mélangez les œufs la crème fraîche ainsi que le sel et le poivre. Ajoutez les courgettes râpées quand elles sont froides.
Étalez une moitié de la pâte dans un moule a tarte .Faites des trous avec la fourchette puis passez le moule au four pendant 15 min.
Ensuite, ressortez le moule puis déposez les lardons par dessus. Recouvrez du reste du mélange et enfournez thermostat 180 pendant 30 min.
Dégustez!
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