Recette belge
-
Flan aux asperges
dans Entrées BelgesRecette du flan aux asperges Du flan .Voici une bien délicieuse de manger vos asperges… succès assuré! Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de crème fraîche, Asperges blanches ( 2 bocaux) 3 vertes pour la décoration 4 oeufs Du sel Du poivre Préparation du flan aux asperges Préchauffez votre four à 180°C Pressez et égouttez les…
-
Truffes au chocolat de Belgique
dans Dessert belgeTruffes au chocolat…. Petit dessert chocolaté où petits et grands tombent facilement d’accord. Ingrédients des truffes au chocolat 250 g de chocolat à croquer 150 g de beurre 200 g de sucre cristallisé 70 g de lait 2 c à s de liqueur d’orange ou de kirch Pour la décoration : chocolat en granulés poudre…
-
Croquettes Aux Crevettes Grises
dans Entrées BelgesEnfin, j’ai réussi la Recette des Croquettes aux Crevettes Grises. Et je fais cette recette facile quand j’invite mes amis ! L’idée d’assaisonner la chapelure d’un peu de poivre et d’y parsemer du persil ciselé me plait. Riche en crevettes et facile, cette recette belge de croquettes aux crevettes des années ’60 dépasse toutes les…
-
Le poulet sauté à la gueuze (recette du Brabant)
Le poulet à la gueuze est une recette de cuisine à la bière en provenance de la région de Bruxelles. Poulet de 1 ½ kg 2 échalotes 4 blancs de poireaux 2 gousses d’ail écrasées ½ litre de gueuze 1 cuillère à café d’extrait de viande dans 2 dl d’eau ou 2 dl de fonds…
-
Tarte aux asperges
dans Entrées BelgesRecette de la tarte aux asperges La tarte aux asperges , Une entrée légère et délicieuse à souhait. Essayez, vous verrez! Ingrédients / pour 6 personnes 250 g de farine 125 g de beurre 5 à 10 cl de lait Du sel 400 g d’asperges vertes 80 g de parmesan râpé 1 yaourt 3 oeufs 20…
-
Crêpes à la bière belge
Des crêpes à la bière belge, quoi de plus naturel. On utilisera une bière blonde. De la Saint-Feuillien dans notre exemple. Essayez tout simplement avec votre bière préférée. Vous ferez certainement de belles découvertes gustatives. Ingrédients des crêpes à la bière 250 g de farine. 3 oeufs. 60 g de sucre semoule. 1/2 litre de…
-
Crêpes au Sucre en toute simplicité
La recette des crêpes au sucre doit se trouver dans le bagage de toute bonne maman et aussi dans celui de bonne-maman, bien sûr 🙂 Ingrédients pour une vingtaine de crêpes au sucre 250 gr de farine de froment 3 oeufs entiers 50 cl de lait 25 gr de beurre 25 gr de sucre fin…
