Recettes de Noel
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Quel vin pour votre volaille?
Quel vin pour votre volaille ? Quel vin pour votre volaille ? Si vous posez cette question, alors, vous avez choisi pour le nouvel an de vous régaler avec de la bonne volaille et de trinquer aussi à tout le bonheur du monde , avec ceux que vous aimez. Bonne idée. On vous file des tuyaux ! Quel…
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Blanquette de lotte : Délice du nouvel an
Recette de la blanquette de lotte La blanquette de lotte, une recette exceptionnelle pour vos tables au nouvel an. Toutefois, attention aux calories ! Ingrédients 800 g de filet de lotte 1/2 litre de moules 40 g de beurre 30 g de farine 15 cl de vin blanc sec 20 cl de fumet de poisson 1…
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Brochettes de tomates au fromage
Recette de brochettes de tomates au fromage Les brochettes de tomates au fromage sont très appétissantes pour les amateurs de légumes. Ingrédients Jambon cru en tranches un peu épaisses Tomates cerise Fromage Préparation des brochettes de tomates au fromage Commencez par nettoyer vos tomates, puis coupez-les en 2. Ensuite, découpez le fromage que vous aurez…
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Brochettes de gambas et noix de saint jacques
Brochettes de gambas Les brochettes de gambas cuisinées avec les noix de saint jacques feront forcément mouche à table… Ingrédients Gambas Noix de saint jacques Huile d’olive Ciboulette Basilic Coriandre Persil Sel Piment d’Espelette Jus de citron Préparation des brochettes de gambas et noix de saint jacques Préparez à l’avance votre marinade : Ciselez toutes…
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Brochettes de poulet aux épices
Recette de brochettes de poulet aux épices Les brochettes de poulet aux épices, un vrai régal! Ingrédients 3 escalopes de poulet 1 yaourt nature ½ cuillère de café de curry ½ cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de piment en poudre Du sel Du poivre 1 gousse d’ail Du coriandre haché De l’huile d’olive…
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Brochettes de boulettes de veau
Recette de brochettes de boulettes de veau Les brochettes de boulettes de veau vont en mettre plein la vue à vos invités! Ingrédients 300 g de veau haché 25 g de parmesan râpé 4 tranches de pain de mie 1 verre de lait 1 œuf 1 oignon Huile d’olive 8 feuilles de basilic 2 ou…
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Chapon au champagne
Recette du chapon au champagne Le chapon au champagne , une superbe recette de Noël ! Ingrédients 80 g de morilles sèches (ou 800 g de fraîches) 1 chapon de Bresse 20 g de beurre 1 oignon, émincé 10 cl de champagne 50 cl de crème liquide Sel et poivre Préparation du chapon au champagne…
