Recettes de Noel
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Pigeon rôti au miel
Pigeon rôti au miel Un bon pigeon rôti au miel, ça fait toujours plaisir à table ! Une recette à tester spécialement pour les amateurs de petite volaille Ingrédients pour 4 personnes 2 pigeons déjà vidés 2 c à soupe de miel de fleurs 1 filet d’huile d’olive 3 brins de thym frais 2 c à…
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Cailles au vin blanc
Recette des cailles au vin blanc Voilà la recette légère et trop délicieuse à faire pendant ces fêtes. Ingrédients 4 cailles 1 oignon coupé en lamelles 15 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel et poivre Préparation des cailles au vin blanc Faites chauffer de l’huile la cocotte, ajoutez les cailles…
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Cailles à la moutarde et au miel
Recette des cailles à la moutarde et au miel Les cailles à la moutarde et au miel, un vrai régal que vous apprécierez à coup sur! Ingrédients 4 cailles 4 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de moutarde de Dijon 50 g de beurre Du sel Du poivre Préparation des cailles à la…
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Salade de caille au foie gras
Recette de la salade de caille au foie gras Voilà un mélange parfait de saveurs : la salade de caille au foie gras est exquise ! A faire très urgemment. Ingrédients 8 filets de caille 200 g de salade mélangée 15 g de miel 4 c à s de vinaigre balsamique 4 cl d’huile de noisette 25…
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Brochettes apéritives : Idée de recettes faciles
Brochettes apéritives : Quelques recettes faciles Les brochettes apéritives ! Un vent de fraîcheur souffle dans le monde de la gastronomie. Et si vous êtes un adepte du bon, du facile et du beau, jetez un coup d’œil au niveau des recettes de brochettes apéritives. Recettes toujours aussi faciles à réaliser, savoureuses et dont les présentations font…
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Comment attendrir du poulet?
Comment attendrir du poulet ? Le poulet est la volaille la plus prisée. Mais sa chair n’est pas toujours tendre. Loin de là ! Comment attendrir du poulet? Il existe des méthodes pour attendrir la chair de votre poulet. Tour d’horizon sur les méthodes que vous pouvez utiliser pour attendrir votre poulet. Comment attendrir du poulet? Méthode…
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Comment fumer du saumon ?
Comment fumer du saumon soi-même ? Vous voulez savoir comment fumer du saumon? Marre des produits industriels remplis de colorants et servis sous emballages plastiques ? Vous souhaitez vous-même réaliser un met à base de saumon traditionnel de bout en bout ? Alors pourquoi pas du saumon fumé fait maison ! Si ça vous dit, suivez le guide.…
