Ingrédients de la recette de la sauce au chocolat au lait

• 250 gr de chocolat au lait
• 2 dl de lait
• 50 gr de beurre demi-sel
• 30 gr de sucre
• 2c. à c. de cacao amer

Préparation de la recette de la sauce au chocolat au lait

• Cassez le chocolat en petits morceaux.
• Faites fondre lentement le chocolat dans le lait au bain-marie avec le sucre en tournant avec une cuillère en bois.
• Dés que le chocolat est fondu, ajoutez le cacao amer dilué dans un peu d’eau et amenez à ébullition en mélangeant.
• Enlevez la casserole du feu et ajoutez le beurre en remuant jusqu’à ce qu’il soit fondu.