Recettes de sauces
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Gnocchi et sauce aux herbes
dans Plat ItalienGnocchi et sauce aux herbes Préparez-vous à une explosion de saveurs herbacées ! Découvrez notre délicieuse recette de gnocchis aux herbes qui vous transportera au cœur de l’Italie. C’est un véritable festin qui ravira vos papilles et fera danser vos herbes préférées dans chaque bouchée. Laissez-vous tenter par cette expérience culinaire pleine de fraîcheur et…
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Tagliatelle au Gorgonzola
Tagliatelle au Gorgonzola Découvrez notre tagliatelle au gorgonzola ! Un plat qui éveillera vos papilles et vous transportera dans un tourbillon de saveurs inoubliables ! D’une part, la force du gorgonzola, d’autre part, la douceur de la courgette. C’est top ! Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de Gorgonzola 400 g de tagliatelles 300…
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7 sauces faciles à base de mayonnaise
dans Sauce froideRecettes de sauces à base de mayonnaise Recettes faciles de sauce à base de mayonnaise Quelques bonnes recette dérivées de la mayonnaise : aurore, chantilly, aioli, mousseline, curry… Une fois votre sauce à base de mayonnaise prête, vous obtiendrez facilement : La mayonnaise aurore Ajoutez à la mayonnaise une cuillerée de purée de tomate concentrée.…
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Vinaigrette chinoise
La recette de la vinaigrette chinoise La vinaigrette chinoise remplacera une vinaigrette traditionelle. Ingrédients 1 c à s de sauce soja 1 c à s de vinaigre balsamique 4 c à s d’huile 1 petite c à s de moutarde 2 pincées de poudre de curry 2 pincée de poudre d’ail poivre Préparation de la…
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vinaigrette allégée
Recette de la vinaigrette allégée La vinaigrette allégée remplacera une vinaigrette traditionnelle. Tout le plaisir en restant légère. Ingrédients 3 c à s de crème allégée 1 c à c de vinaigre 1 c à c de moutarde sel et poivre Préparation de la vinaigrette allégée Préparez une vinaigrette normale (voir recette de vinaigrette), mais…
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vinaigrette à l’américaine
Recette de la vinaigrette à l’américaine La vinaigrette à l’américaine peut être servie avec viandes grillées, brochettes. Ingrédients 2 c à s de ketchup hot 8 c à s d’huile d’arachide 2 c à s de vinaigre quelques gouttes de tabasco, +/- selon les goûts, ou une pincée de poivre de Cayenne sel Préparation de…
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Vinaigrette au miel
La recette de la vinaigrette au miel La vinaigrette au miel , une recette excellente et originale avec un reste de poulet froid Ingrédients 3 c à s de vinaigre balsamique de bonne qualité 5 c à s d’huile 2 c à c de moutarde 2 c à c de miel 1 gousse d’ail sel…
