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Cannelloni de crème brûlée : La recette coup de cœur!
Cannelloni de crème brûlée Une excellente cannelloni de crème brûlée, voilà qui mettra tout le monde d’accord! Ingrédients : 500 g de crème montée ou glace à la vanille 300 g de touron de crème Préparation : Coupez le touron en 12 pièces et aplatir chacune entre 2 papier à four, avec l’aide d’un rouleau de cuisine. Égalez…
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Crevettes à la mangue : La recette qui fera mouche!
dans EntréesCrevettes à la mangue Les crevettes à la mangue, une recette exotique qui va bluffer vos invités… Ingrédients pour 6 personnes 1,5 kg de crevettes blanchis et décortiqués 2 mangues découpées en dès 1 oignon coupé en petit dés 1 poivron vert coupé en dés 1 tomate fraîche coupée en dés 1 oignon vert haché 1…
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Tomate farcie aux oeufs
dans EntréesTomate farcie aux œufs La tomate farcie aux œufs est un délice très rapide qui fera mouche à votre table! Ingrédients : 2 tomates 2 œufs 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de gruyère râpé Du sel Du poivre Préparation de la tomate farcie aux…
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Comment choisir du bon saumon fumé ?
Comment choisir du bon saumon fumé pour les fêtes ? Après le traditionnel foie gras, l’entrée par excellence pendant ces fêtes sera le saumon. Il existe de belles recettes de saumon qui vous feront fondre. Vous optez pour du saumon fumé ? Parfait ! On vous livre toutes nos petites astuces pour le réussir à merveille. Comment choisir…
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Tartare de saumon
Recette de tartare de saumon Le tartare de saumon est chic et très facile. Il fera plaisir absolument à vos convives. N’hésitez pas à proposer cette entrée pour les fêtes. Ingrédients 400 g de filet de saumon très frais 1/2 citron 1 c. à soupe de câpres 2 échalotes 1 botte de ciboulette 3 c. à…
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Salade de champignons crus:
dans EntréesRecette de la salade de champignons crus Une bonne salade de champignons crus à l’huile d’olive et au citron Ingrédients 500 g de champignons de Paris frais 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Le jus d’ une citron jaune 4 feuilles de laurier encore fraîches Des graines de coriandre Du sel Du poivre noir Préparation de la salade de…
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Champignons farcis
dans EntréesRecette des champignons farcis Comme les champignons sautés, les champignons farcis, c’est très délicieux! Une recette qui peut très bien convenir aussi en entrée. Ingrédients 6 gros champignons de Paris 150 g d’allumettes de jambon De la muscade 150 g de fromage râpé 25 cl de lait 1 échalote 50 g de beurre ( selon votre convenance, vous pouvez…
