Recette de Noel
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Galette des rois. Pourquoi la préparer la veille ?
L’Épiphanie, c’est la fête des Rois, et c’est aussi l’occasion de déguster une délicieuse galette des rois ! Cette pâtisserie traditionnelle est composée d’une pâte feuilletée garnie de frangipane ou de crème pâtissière. À l’intérieur, on trouve une fève qui apporte chance et prospérité à celui qui la trouve. Saviez-vous que ? L’année 2023 a…
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Recette du cougnou facile pour tous
dans Patisseries belgesLa recette du cougnou, un pain sucré adûlé dans la Belgique entière. Sa forme rappelle celui de l’enfant divin. Oubliez les cougnous de grandes surfaces. Faisons-le à la maison. Facile et incomparable ! Ingrédients de la recette du cougnou 250 gr de farine 15 gr de levure 15 cl de lait tiède 1 oeuf +…
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Fondue Bourguignonne – 5 bases à savoir
Fondue Bourguignonne : recettes de sauces, conseils sur le matériel, les viandes et accompagnements Fondue Bourguignonne Bien que ce plat soit l’un de nos traditionnel repas hivernaux, par une fraîche soirée printanière, quoi de mieux qu’une bonne petite fondue bourguignonne pour réchauffer nos cœurs et nos corps ! Idéal pour la maîtresse de maison, elle peut…
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Confiture d’oignons rouges facile
Cette délicieuse confiture d’oignons rouges accompagnera avantageusement vos terrines, viandes et foie gras. Ingrédients 750 gr d’oignons rouges 50 gr de sucre glace 60 gr de beurre 3 petites branches de romarin 4 feuilles de laurier frais ( de préférence ) 20 cl de vin rouge 1 c. à c. de vinaigre balsamique 2…
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Confiture d’oignons facile
Confiture d’oignons, cette confiture toute simple est destinée à accompagner les viandes rouges, les gibiers et même le foie gras. Ingrédients pour 3 personnes 500 gr d’oignons 75 gr de sucre en poudre ¼ de litre de vin rouge ( de bonne qualité ) 2 cl d’huile sel et poivre Préparation Pelez les oignons et…
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La vodka : d’où vient-elle, où va-t-elle…
La vodka : d’où vient-elle, où va-t-elle… et où irez-vous si vous en abuser ? Dispute autour de la vodka On se dispute souvent les origines de la vodka, est-elle d’origine russe ou polonaise ? La légende ne disant pas si la dispute a lieu à jeûn… Pour la Russie C’est à Moscou, au monastère de…
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La vodka : incolore et inodore princesse des cocktails
La vodka : incolore et inodore princesse des cocktails Comment obtient-on la vodka ? La vodka est le résultat après fermentation de la distillation de blé, seigle, orge, maïs ou froment. L’alcool obtenu après fermentation était distillé dans des alambics à colonnes provenant d’Italie. Le liquide était distillé trois fois et titré en degré…
