Recette africaine
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Soupe d’escargots
Recette de la Soupe d’escargots Une recette absolument délicieuse qu’est cette soupe d’escargots préparée à l’africaine. Ingrédients 100g d’escargots 4 grosses tomates fraîches 1 csoupe de pâte de tomate 2 gousses de gingembre du poivre feuille de laurier du piment frais 3 cs d’huile 2 gousse d’oignon du sel feuille d’oignon Un bouillon maggi Préparation…
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Soupe de crabes
Recette de la soupe de crabes Epicée, et revitalisante. Voici la recette de la soupe de crabes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 2 kg de crabes frais – 2 gros oignons – 2 carottes – 1 gousse d’ail – Du thym – 2 grosses tomates fraiches – 1 feuille de laurier – 1 cuillère…
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Toffi : Recette facile du bonbon africain
Recette du Toffi Une vraie douceur qu’est le toffi, le bonbon africain, comme on l’appelle. Cuisinez le avec vos enfants. La recette est simple et le plaisir assuré! Ingredients: 1 boite de lait concentré 1 cuillère à soupe d’eau 2 cuillères à soupe d’huile 1 cuillère à café de vanille Préparation du toffi Chauffez dans une poêle, l’huile…
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Crêpes de banane plantain : Une recette originale
Recette des crêpes de banane plantain Cette recette des crêpes de banane plantain, originale et gourmande fera fondre de plaisir petits et grands Ingrédients: 250g de farine de banane plantain 400 ml de lait 3 œufs Préparation Mélangez: la farine, les œufs préalablement battus en omelette, le lait et un peu d’eau de sorte…
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Dibi : agneau braisé trop succulent!
Recette de la dibi La dibi est une grillade incontournable dans les rues de dakar. Petit tour de voyage en cuisine Ingrédients de la dibi 1 gigot d’agneau 1,5 à 2 kg environ 4 oignons 6 gousses d’ail hachées 2 CAS de moutarde 1 cube or sel, poivre, piment 1 piment Préparation Découpez la viande.…
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Soupe kandia : sauce gombo à la sénégalaise
La recette de la soupe kandia La soupe kandia est une belle recette au gombo. Essayez la sans hésiter! Ingrédients de la soupe kandia 1/4 l d’huile de palme 1kg de gombo Du poisson fumé 250 g de viande Des crevettes,4 crabes,1 morceau de yet ( poisson séché), 1 piment frais, du nététou, 2 gousses…
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Bissap au gingembre: La recette d’un cocktail délicieux
Recette du bissap au gingembre Le bissap au gingembre, excellent rafraichissant. Testez et aimez.! Ingrédients 2 litres d’eau 1 grosse poignée de bissap ( fleurs d’hibiscus séchées) 2 citrons verts 4 branches de menthe fraîche 60 g de gingembre rapés 4 c. à s. de sucre en poudre 4 clous de girofle Préparation Dans de…
