recette de fête
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Père Noël, où te caches-tu ?
dans Traditions de Noëlpère noel… Ou te caches tu ? Père Noel, où te caches tu ? ? On ne peut rencontrer le Père Noël qu’en un seul endroit de notre planète : à Rovaniemi, sur le mont Korvantunturi (qui signifie « grandes oreilles de lapin ») en Finlande, sur le cercle polaire. C’est l’endroit idéal pour entendre les appels des…
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Tout sur le foie gras : conseils et recettes
Foie gras, nectar charmeur au palais des gourmets Le foie gras est un produit de luxe et l’un des mets les plus choyés par les gastronomes. La France est le premier producteur de foie gras, suivie de la Hongrie et d’Israël. La Belgique, la Roumanie, la Bulgarie et la Lithuanie en produisent, mais plus modestement.…
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Bûche à la vanille : Recette facile
dans Dessert de NoëlRecette de la bûche à la vanille La bûche à la vanille ravira les gourmands Ingrédients – une bûche – 300 g de lait – 150 g de sucre – 2 œufs – 40 g de maïzena – 150 g de beurre mou – 2 cuillère à café de vanille en poudre Préparation de la…
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Dinde de Noël : un quiproquo qui a fait recette
dans Plats de NoëlLa dinde et les Indiens ont ceci en commun. En effet, la dinde, serait nommée de la sorte suite à un quiproquo géographique ! Originaire d’Amérique du Nord, la dinde fut introduite en Europe par les Espagnols. Ceux-ci, se croyant en Inde lorsqu’ils la découvrirent au Mexique, lui donnèrent le nom de «poule d’Inde».…
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La dinde de Noel portugaise
Recette de la dinde de noel portugaise Une recette portugaise pour Noël ? La dinde de noel portugaise rejoint nos traditions, tout en renouvelant le goût d’une dinde encore parfois au centre du dîner de Noël, dans les grandes familles. Ingrédients 1 grosse dinde 150 gr de beurre ou de margarine 50 gr de lard…
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5 mélanges à éviter pendant fêtes : attention !
5 mélanges à éviter pour ces fêtes Nous avons identifié pour vos 5 mélanges à éviter pendant ces fêtes. C’est la fin d’année et c’est le moment de passer un bon moment avec votre famille et vos amis. Mais ce n’est pas une raison d’ingurgiter tout et n’importe quoi. Prudence! Certains mélanges ne pas tout à fait…
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Bûche de noel au moka
dans Dessert de NoëlIngrédients de la bûche de noel au moka 2 cuillères de café lyophilisé 125 g de sucre en poudre 100 g de beurre 4 œufs 60 g de beurre 1 pincée de sel 125 g de farine de blé 10 cl d’eau 2 cuillères à soupe de rhum 250 g de crème pâtissière Recette Séparez…
