recette de fête
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Soupe de champagne
Soupe de champagne au cointreau Cette recette est parfaite ! Bluffez vos invités. 1 bouteille de champagne brut 15g de sucre semoule 15 cl de Cointreau 15 cl de jus de citron Préparation de la soupe de champagne au cointreau Versez le Cointreau, le jus de citron citron ainsi que le sucre, dans un grand saladier, mélangez…
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Poulet au champagne: La recette qu’il vous faut!
Recette du poulet au champagne Le poulet au champagne est un plat à savourer pour vos tables de Noël. Ingrédients Un beau poulet fermier 50 g de morilles fraîches 50 g de beurre doux 1 gros oignon 40 cl de crème fraîche liquide 35 cl de champagne brut Sel Poivre noir du moulin Préparation…
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Toast au saumon et fromage
Toast au saumon et fromage Le toast au saumon et fromage est absolument délicieux! C’est une belle idée à présenter sur une table à Noël. Ingrédients Cookies faits maison Voir la recette Pour la garniture : 4 tranches de saumon fumé ½ pot de fromage frais 1/4 de zeste de citron Préparation du toast au saumon et…
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Toast au saumon : Un délice de Noël
Toast au saumon Un toast au saumon, voici une recette bien originale pour Noël… Ingrédients 1 baguette de pain légèrement rassise 4 tranche de saumon fumé 1 pot de crème fraîche épaisse De la ciboulette fraîche Du poivre Préparation du toast au saumon Tout d’abord, préchauffez votre four dans la position grill. Ensuite, disposez du papier sulfurisé sur une plaque pour le…
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Crêpes soufflées prêtes en quelques minutes
Voici la recette des crêpes soufflées, très simple à réaliser avec des blancs d’oeufs en neige Ingrédients pour +/- 10 crêpes soufflées 150 gr de farine 3 dl de lait 3 jaunes d’oeufs 4 c. à s. de sucre fin 1 pincée de sel 3 blancs d’oeufs en neige Préparation des crêpes soufflées Dans un saladier,…
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Dinde à la moutarde
dans Recettes de NoelDinde à la moutarde La dinde à la moutarde est une excellente alternative pour servir de la dinde à Noël facilement et surtout rapidement ! Ingrédients • 4 escalopes de dinde • 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne • 40 cl de crème liquide entière • 1 oignon • 20 g de beurre…
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Comment éviter une dinde trop sèche ? Toutes les astuces !
Comment éviter une dinde trop sèche ? La question reste posée à chaque approche des fêtes. Comment éviter une dinde trop sèche ? Nous avons quelques astuces. Les préalables Choisissez une dinde fraiche. Si la viande est surgelée ou déjà cuisinée, elle sera sèche. C’est presque inévitable. Cuisinez votre farce et laissez reposer pendant une…
