Recettes Thai
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Poulet au curry vert thaï, non « européanisée »
dans Cuisine du mondePoulet au curry vert thaï… vous en avez certainement mangé dans votre restaurant thai préféré, ou bien lors d’un voyage. Sinon, vous en avez entendu parler… Et oui, c’est un plat succulent, originaire du sud de la Thailande même si on le trouve un peu partout, en général, sauf dans le Nord-Est. Préparer le poulet…
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Salade de Papaye… dite Som Tam ou Papaya Pok Pok 🙂
Une salade de papaye verte vous apporte plein de fraicheur, de vivacité, de vitamines, de couleurs… et vous plonge dans la pure cuisine thai… A savoir : cette salade est une spécialité du nord-est de la Thailande, région d’Issan (Eesan). Elle est parfaite dans le cadre d’un barbecue aussi ! Pour faire une salade de…
