soupes
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Soupe des bûcherons – recette grand-mère
dans PotagesQand on veut donner une bonne soupe ravigorante, cette soupe au navets et pommes de terre est excellente. Ingrédients : 100 grammes de lard 1/2 chou rave 4 navets 200 g de pommes de terre 150 g haricot blancs Bouquet garni Sel, poivre Recette de la soupe des bûcherons: Faire revenir 100 g de lard…
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Soupe au chou: recette aveyronnaise
Une recette souvent utilisée pour les régimes… et célèbre grâce à Louis de Funès dans « La Soupe au Chou » Ingrédients pour 4 personnes : 3litres d’eau 1 kg de pommes de terre 5 grammes de saindoux 1/4 de choux sel, poivre Préparation de la soupe au chou : Faites bouillir dans 3 litres d’eau salée…
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Bonne soupe de Bruxelles aux légumes variés
Une bonne soupe de Bruxelles qui respire la cuisine simple, la familiale. C’est vraiment une soupe exquise avec des légumes variés. Préparation d’une bonne soupe de Bruxelles Coupez en morceaux deux poireaux, un gros oignon et un petit céleri faites-les cuire dans une casserole avec une cuillerée de beurre mais sans laisser prendre couIeur Ajoutez…
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Purée de patates douces : La recette qui va vous réchauffer
dans EntréesPurée de patates douces La recette est rapide et simple à réaliser. Ingrédients 1 kg de patates douces 5 c à soupe d’huile d’olive Du beurre 25 cl de crème liquide entière fleur de sel, Du poivre Préparation de la purée de patates douces Tout d’abord, découpez vos patates douces, nettoyez-les et mettez en petits cubes. Dans…
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Soupe à la farine
Recette de la soupe à la farine La soupe à la farine.Un bon potage bien traditionnel pour l’hiver. Rien de plus réconfortant. Ingrédients (4 Personnes) : – 5 c à s de beurre – 1 oignon haché – 60 g de beurre – du gruyère râpé – 1 litre de bouillon de viande Préparation : Chauffez…
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Soupe d’escargots
Recette de la Soupe d’escargots Une recette absolument délicieuse qu’est cette soupe d’escargots préparée à l’africaine. Ingrédients 100g d’escargots 4 grosses tomates fraîches 1 csoupe de pâte de tomate 2 gousses de gingembre du poivre feuille de laurier du piment frais 3 cs d’huile 2 gousse d’oignon du sel feuille d’oignon Un bouillon maggi Préparation…
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Soupe de crabes
Recette de la soupe de crabes Epicée, et revitalisante. Voici la recette de la soupe de crabes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 2 kg de crabes frais – 2 gros oignons – 2 carottes – 1 gousse d’ail – Du thym – 2 grosses tomates fraiches – 1 feuille de laurier – 1 cuillère…
